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低カロリーで食物繊維に富む  「食品・生産地・栃木県」

かんぴょう・20世紀以後の主要な生産地は栃木県南部であり、日本の干瓢生産の8割以上を占めている。しかし、以前は関西が栽培の中心であった。 歌川広重の東海道五十三次では水口宿(現在の滋賀県甲賀市)の絵には干瓢を干す姿が描かれている。 全国的には、巻き寿司の干瓢巻き(木津巻き)、巻き寿司の具、ちらし寿..
update:2009年12月15日
【ことわざ入門】
大弁は訥なるが如し